Recepto detalė

Kepiniai Sūdyta žemės riešutų tortas

1. 2. 2026

Autorius: Chloé Lasseron

Įmonė: Retigo

Maisto kategorija: Kepiniai

Virtuvė: prancūzų kalba

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 175 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Karštas oras
100 %
time icon Laikas
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Karštas oras
100 %
time icon Laikas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientai - porcijų skaičius - 8

vardas Vertė Vienetas
trapios tešlos 1 vnt
sviestas 60 g
Vergeoise 125 g
medus 110 g
Vanilės ekstraktas 5 g
vištienos kiaušinis 2 vnt
Žemės riešutai 300 g
jūros druska 5 g

Mityba ir alergenai

Alergenai: 3, 7, Dairy, Egg, Gluten, Peanuts
Mineralai: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn
Vitaminai: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Vitamin E

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 369,4 kJ
Angliavandeniai 32,7 g
Riebalai 24,7 g
Baltymas 9,8 g
Vanduo 5 g

Kryptys

Išankstinis torto pagrindo paruošimas.

Ištirpinkite sviestą vidutinėje ugnį ir toliau kaitinkite, nuolat maišydami, kol jis ims skleisti riešutų aromatą ir dugne susidarys rusvi nuosėdos.

Nuo ugnies nuėmus, įmaišykite rudojo cukraus ir medaus, tada vėl kaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat plakdami, vieną minutę.

Išpilkite mišinį į didelį salotų dubenį ir leiskite atvėsti.

Įmaišykite vanilę, tada kiaušinius po vieną, gerai išmaišydami po kiekvieno pridėjimo.

Galiausiai įmaišykite žemės riešutus.

Išpilkite įdarą į iš anksto paruoštą torto pagrindą, pabarstykite žiupsneliu druskos ir kepkite.

Kepkite, kol vidurys vos dreba, o paviršius tolygiai paruduos.