Recepto detalė

Kepiniai Citrinų kepinys

1. 2. 2026

Autorius: Chloé Lasseron

Įmonė: Retigo

Maisto kategorija: Kepiniai

Virtuvė: prancūzų kalba

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 175 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Karštas oras
100 %
time icon Laikas
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientai - porcijų skaičius - 8

vardas Vertė Vienetas
sviestas 175 g
cukraus pudra 175 g
Citrinos 2 vnt
vištienos kiaušinis 3 vnt
Universalūs miltai 175 g
druska 1 g
Nenugriebtas pienas 30 g

Citrinų sirupas

vardas Vertė Vienetas
citrinų sultys 1 vnt
cukraus pudra 25 g

Mityba ir alergenai

Alergenai: 3, 7, Gluten
Mineralai: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitaminai: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 350,1 kJ
Angliavandeniai 41,2 g
Riebalai 18,5 g
Baltymas 2,5 g
Vanduo 6,4 g

Kryptys

Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite cukrų bei 2 citrinų žieveles.

Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai sumaišydami po kiekvieno įdėjimo.

Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos, tada supilkite pieną ir maišykite, kol gausite vienalytę tešlą.


Supilkite paruoštą masę į iš anksto paruoštą kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.

Kepkite, kol visiškai iškeps.

Po išėmimo iš orkaitės, perverti pyrago paviršių šakute ir gausiai apšlakstyti iš anksto paruoštu sirupu, kad gerai įsigertų.