27. 10. 2025
Autorius: Jakub Svoboda
Įmonė: Retigo
Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.
Alergenai: 1, 3, 7, milk Mineralai: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn Vitaminai: A, B, B12, B2, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K
V mėse greitai apdorojame miltus ir sviestą taip, kad susidarytų gabalėliai kaip trupiniai, svarbu tešlos neperdirbti. Pasūdome, pridėdame vandens, kad gautųsi lygi blizganti bola (vanduo turi būti ledinis), kurią dedame į foliją valandai pailsėti šaldytuve. Prieškaitiname konvekcinę orkaitę iki 180°C.Atpalaiduotą tešlą iškočiojame į stačiakampį, atitinkantį GN dydį, ir dedame į sviestu pateptą GN, dugną prapjovėme šakute, o jei norime išvengti išsipūtimo, išklodame kepimo popieriumi ir užpildome pupelėmis. Dedame puskepti 20 minučių į konvekcinę orkaitę.Bakoną supjaustome kubeliais ir kepame. Baconą išimame iš keptuvės ir dedame į ją smulkiai supjaustytą svogūną. Kai svogūnas taps skaidrus, pridėjome lapinį špinatą, pasūdykite, pipiruokite. Melse špinatą su svogūnu nuimame nuo ugnies ir užpilame grietinėle. Pridėdame apkepintą baconą, sutarkuotą sūrį ir kiaušinį. Pagardiname maltu muskato riešutu. Taip paruoštą masę užpilame ant puskepto tešlos. Konvekcinę orkaitę nustatome į 180°C, kepdami karštu oru ir kepame 20 minučių.
Receptas skaičiuojamas 1/1 GN.
Porcijų skaičius gali skirtis pagal Jūsų poreikius porcijų dydžio.
emaliuoti_gn_konteineriai
Pasirinkite įrenginį, į kurį norite įkelti receptus
Some text in the modal.
Ši svetainė naudoja slapukus paslaugoms teikti ir svetainės srautui analizuoti. Naudodamiesi šia svetaine sutinkate su tuo.