레시피 세부 사항

Name: 풋고추옥수수를 곁들인 찐 닭고기(베트남식)
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.2000 kg; 50.0000 g; 50.0000 g; 30.0000 g; 100.0000 g; 100.0000 g; 20.0000 g; 20.0000 g; 10.0000 g; 30.0000 g

가금류 풋고추옥수수를 곁들인 찐 닭고기(베트남식)

10. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 가금류

요리: 동남아시아

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프로그램 단계

예열:
100 °C

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김이 나는

시간

00:35 헉:mm

99 °C

50 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
통닭	1.2	kg
팽이버섯	50	g
짚버섯	50	g
검은 곰팡이	30	g
당근	100	g
녹색 고추 옥수수	100	g
소금	20	g
설탕	20	g
닭고기 양념 가루	10	g
파	30	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수:
비타민:

한 부분의 영양가	값
에너지	24.8 kJ
탄수화물	3.2 g
지방	0 g
단백질	0.2 g
물	0 g

지도

닭고기를 깨끗이 씻어 소금, 설탕, 닭고기 양념 가루로 양념합니다.
당근을 자르고 검은버섯을 씻어 불린 후, 팽이버섯, 표고버섯, 청양고추, 파를 깨끗이 씻어 닭 뱃살에 채웁니다.
닭고기를 통째로 알루미늄 호일에 싸서 35분간 찌거나, 프로브 센서를 사용해도 됩니다.