레시피 세부 사항

지도

닭다리를 날카로운 칼로 3~4번 자르고 닭날개와 함께 그릇에 담습니다. 매리네이드 재료를 모두 섞어 닭고기 위에 부어주세요. 최소 2시간 동안 재워두거나, 가능하다면 하룻밤 동안 가끔씩 뒤집어 주세요.
절인 후 레티고 비전 그릴을 넣은 상태에서 콤비 모드에서 레티고 콤비 오븐을 50%, 250°C로 예열하고, 예열 후 온도를 150°C로 낮추고 약 15분 동안 조리합니다. 문을 열고 매리네이드를 바르고 문을 돌려 닫습니다. 두 번째 단계에서는 뜨거운 공기 모드를 30%, 200°C에서 15분간 더 진행합니다.
익었는지 확인하려면 꼬치로 드럼스틱을 찔러보세요. 육즙이 여전히 분홍색이면 계속 조리하세요.