레시피 세부 사항

디저트 토피 사과 머핀

11. 10. 2020

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

식품 카테고리: 디저트

요리: 영어

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프로그램 단계

예열:
190 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:20 헉:mm

190 °C

100 %

재료 - 분량 - 12

이름	값	단위
닭고기 달걀	2	PC
가루 설탕	70	g
우유 3.5%	240	g
버터	100	g
일반 밀가루	300	g
베이킹 파우더	10	g
소금	1	g
시나몬	1	g
사과	2	PC
토피 조각	180	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3, 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	243.3 kJ
탄수화물	36.5 g
지방	9.4 g
단백질	4.1 g
물	0 g

지도

오븐을 뜨거운 공기로 190C로 예열하고 12구 머핀 틀에 종이 케이스를 깔아주세요.
큰 그릇에 계란, 설탕, 우유, 녹인 버터를 섞습니다. 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 계피를 체로 쳐서 그릇에 넣습니다. 잘 섞이도록 저어주세요.
잘게 썬 사과를 넣고 가볍게 섞는다.
혼합물의 절반을 사용하여 각 머핀 케이스에 혼합물을 1/4로 채우고 그 위에 토피 몇 조각을 얹습니다. 남은 충전재로 덮어 케이스가 절반 정도 채워지도록 하세요.
잘 부풀고 황금색이 될 때까지 20분간 굽습니다. 식히기 위해 와이어 랙으로 옮깁니다. 따뜻하거나 차갑게 서빙하세요.