레시피 세부 사항

디저트 럼맛 파인애플 업사이드다운 케이크

25. 3. 2021

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

식품 카테고리: 디저트

요리: 영어

PDF 다운로드 BRX 다운로드

프로그램 단계

예열:
175 °C

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

뜨거운 공기

100 %

시간

00:25 헉:mm

175 °C

100 %

재료 - 분량 - 8

이름	값	단위
파인애플	8	PC
닭고기 달걀	2	PC
가루 설탕	100	g
일반 밀가루	150	g
베이킹 파우더	10	g
바닐라 설탕	10	g
버터	50	g
레몬 껍질	1	PC
우유 3.5%	75	ml
럼 주	10	ml

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3, 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	167.1 kJ
탄수화물	27.1 g
지방	5.6 g
단백질	2.1 g
물	0 g

지도

오븐을 175C로 예열하세요.
Vision 팬의 바닥과 측면에 파인애플 고리를 놓습니다(파인애플 고리를 반으로 잘라 측면에 선을 긋습니다).
그릇에 계란과 설탕을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다.
다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕을 잘 섞을 때까지 섞습니다.
계란과 설탕 혼합물에 건조 재료를 추가하고 섞어줍니다.
녹인 버터, 레몬 제스트, 우유, 다크 럼을 혼합물에 첨가합니다. 섞어서 섞으세요.
혼합물을 Vision 팬의 파인애플 위에 붓습니다. 오븐에 넣고 25분 동안 부풀어오르고 황금빛 갈색이 되며 꽂힌 꼬치가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
케이크를 와이어 랙에 올려 식혀주세요. 식힌 후 먹기 좋게 썰어서 드시면 됩니다.