레시피 세부 사항

반찬 도피누아즈 감자

28. 2. 2026

작가: Chloé Lasseron

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 프랑스 국민

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 180 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 01:00 헉:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 6

이름 값 단위
감자 1 kg
크림 프레슈 400 ml
전유 400 ml
강판 에멘탈 치즈 200 g
마늘 정향 1 PC
육두구 1 PC

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수:
비타민:

한 부분의 영양가 값
에너지 259 kJ
탄수화물 28.8 g
지방 10.2 g
단백질 11.7 g
물 141 g

지도

오븐용 접시 안쪽에 마늘 한 쪽을 문질러 주세요. 우유에 신선한 육두구 1/4개를 갈아 넣으세요. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 주세요. 접시 바닥에 감자를 한 겹 깔고 우유와 섞은 크림을 부어 주세요. 에멘탈 치즈를 뿌리고 오븐에 넣어 주세요.