4. 2. 2026
작가: Chloé Lasseron
회사: Retigo
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알레르겐: 1, 7, 8, A, nuts 탄산수: Ca, Calcium, Co, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc, Zn 비타민: A, B, C, D, E, Folate, K, Thiamine, Vitamin B6, Vitamin E
녹색 피스타치오를 굵게 가루로 만들어 주세요. 설탕, 아몬드 가루, 부드러운 버터를 추가하고 섞습니다.
계란을 하나씩 섞습니다. 오렌지 꽃수와 소금으로 마무리합니다. 따로 보관하세요.
퍼프 페이스트리를 베이킹 시트에 유산지로 깔고 동그란 모양으로 펼칩니다. 프란지파네를 펼치고 2cm의 가장자리를 남깁니다. 프란지파네 안에 페브를 밀어 넣습니다.
반죽의 가장자리를 물로 살짝 적십니다. 두 번째 반죽으로 덮고, 손가락으로 누르며 가장자리를 잘 봉인합니다. 칼의 끝으로 위에 모양을 그립니다 (다이아몬드, 교차 등).
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