레시피 세부 사항

타르트지를 미리 구워 둡니다.

중불에서 버터를 녹이고, 규칙적으로 저어가며 더 요리하여 노릇한 향이 나고 냄비 바닥에 갈색 잔여물이 생길 때까지 조리합니다.

불에서 내리고, 브라운 슈가와 꿀을 섞은 후, 부드러운 불에서 지속적으로 휘핑하며 1분간 다시 조리합니다.

혼합물을 큰 그릇에 붓고 식히세요.

바닐라를 넣고, 그 후에 계란을 하나씩 넣으면서 각 추가 후 잘 섞어줍니다.

마지막으로 땅콩을 섞습니다.

미리 구운 타르트 바닥에 충전물을 붓고, 꽃 소금 한 꼬집을 뿌린 후 오븐에 넣습니다.

가운데가 살짝 흔들릴 정도와 표면이 고르게 황금색이 될 때까지 요리합니다.