레시피 세부 사항

Name: 향신료
Yield: 10
Cuisine: 독일 사람
Ingredients: 1.0000 kg; 50.0000 ml; 15.0000 g; 15.0000 g; 10.0000 g; 15.0000 g; 5.0000 g; 4.0000 tPcs

채식주의자 요리 향신료

3. 12. 2025

작가: Janine Kühn

회사: Retigo DE

식품 카테고리: 채식주의자 요리

요리: 독일 사람

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프로그램 단계

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:08 헉:mm

180 °C

80 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
견과류, 볶지 않은, 양념하지 않은, 혼합된 것(호두, 피칸, 아몬드, 피스타치오, 캐슈넛)	1	kg
올리브유	50	ml
파프리카 가루	15	g
사과 슈트루델 향신료(코타니)	15	g
고춧가루	10	g
소금	15	g
레몬 후추	5	g
단백질	4	PC

영양 및 알레르겐

알레르겐: Nuts
탄산수: 1 mg, 5 mg, Calcium, Calcium: 98 mg, iron, Iron: 2, magnesium, Magnesium: 268 mg, phosphorus, Phosphorus: 346 mg, potassium, Potassium: 660 mg, sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5 mg, zinc, Zinc: 3
비타민: 0 mg, 1 mg, 3 mg, B-vitamins, Folate: 60 mcg, Niacin: 1, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A, Vitamin B6: 0, vitamin C, vitamin E, Vitamin E: 12, vitamin K

한 부분의 영양가	값
에너지	619.2 kJ
탄수화물	24.4 g
지방	54.4 g
단백질	18.5 g
물	5.6 g

지도

달걀 흰자를 휘저으나 완전히 거품이 나지 않도록 한다. 향신료와 올리브 오일을 추가하고 모든 재료를 잘 섞는다. 견과류를 넣고 완전히 덮일 때까지 섞는다.

견과류 혼합물을 코팅된 베이킹 시트에 올리고 모든 것이 평평하게 펴지도록 한다. 약 8분간 180 °C의 열풍 모드에서 굽고 식힌 다음 시트에서 제거한다. 코팅 덕분에 베이킹 페이퍼 없이도 잘 된다.

서빙하기 전에 견과류에 가루 설탕을 약간 뿌린다.

양념 혼합물은 기호에 따라 조정 가능하다 - 예를 들어, 강황, 계피, 카다몸 또는 기타 향신료를 사용할 수 있다.