레시피 세부 사항

Name: 딥나 아난드의 치킨 티카
Yield: 4
Cuisine: 인도 사람
Ingredients: 800.0000 g; 160.0000 g; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs; 0.0000 tPcs

가금류 딥나 아난드의 치킨 티카

22. 5. 2025

작가: Phil Smith

회사: Retigo

식품 카테고리: 가금류

요리: 인도 사람

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프로그램 단계

예열:
200 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:25 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 4

이름	값	단위
닭가슴살 깍둑썰기	800	g
그릭 요거트	160	g
고춧가루 1½ 티스푼	0	PC
생강과 마늘 페이스트 2큰술	0	PC
가람 마살라 2티스푼	0	PC
커민 가루 1½티스푼	0	PC
식물성 기름 6큰술	0	PC
강황 1티스푼	0	PC
흰 식초 2½ 큰술	0	PC
1티스푼의 청양고추장	0	PC
소금 1½티스푼	0	PC
소금 1½티스푼	0	PC
말린 호로파 잎 1큰술	0	PC

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
비타민: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

한 부분의 영양가	값
에너지	353.6 kJ
탄수화물	1.4 g
지방	7.4 g
단백질	66 g
물	181.2 g

지도

모든 마리네이드 재료를 혼합하세요 (이 단계에서는 닭고기를 추가하지 마세요).
마리네이드가 잘 섞이도록 하고, 필요한 경우 간과 주황색을 조절하세요.
다음으로, 치킨 조각을 요거트 혼합물에 추가하고 손을 사용하여 마리네이드에 고루 입히세요.
닭고기를 약 1시간 동안 재워 두세요 (하룻밤 재워도 좋으며, 이 방법이 닭고기가 마리네이드의 모든 맛을 더 잘 흡수하게 합니다).
닭고기가 재워졌다면, 오븐에서 180도에서 20-25분 동안 구워 닭고기가 완전히 익고 육즙이 맑게 나올 때까지 조리하세요.