레시피 세부 사항

돼지고기 발효된 두부와 함께 조리한 삼겹살

4. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 중국인

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프로그램 단계

예열:
190 °C

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콤비네이션

50 %

시간

00:25 헉:mm

190 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
삼겹살	1	kg
두부튀김	200	g
다진 마늘	30	g
다진 고추	10	g
당근	200	g
말린 시타케버섯	80	g
발효 두부	200	g
소금	10	g
설탕	20	g
중국 셀러리	20	g
식용유	30	ml
코코넛 주스	1	l

영양 및 알레르겐

알레르겐: Soy
탄산수: Calcium, Iron, Sodium: 38758 mg
비타민: Vitamin B1, Vitamin B2

한 부분의 영양가	값
에너지	636.9 kJ
탄수화물	12.3 g
지방	56.9 g
단백질	14.5 g
물	72.3 g

지도

삼겹살을 큐브 모양으로 자릅니다. 발효된 두부와 설탕에 재웁니다.
당근은 다이아몬드 형태로 자릅니다. 표고버 mushrooms를 소금물에 담갔다가 씻고 물기를 뺍니다.
삼겹살과 다진 마늘을 섞고 3분간 노릇하게 굽습니다. 그 후, 당근, 표고버섯, 튀긴 두부, 코코넛 주스를 추가하고 20분간 조리합니다. 간을 맞추고 중국 셀러리와 함께 섞습니다.