레시피 세부 사항

Name: 피클 머스타드를 곁들인 돼지갈비찜
Yield: 10
Cuisine: 동남아시아
Ingredients: 1.2000 kg; 400.0000 g; 30.0000 g; 30.0000 g; 40.0000 ml; 20.0000 g; 30.0000 ml; 30.0000 ml; 10.0000 g

돼지고기 피클 머스타드를 곁들인 돼지갈비찜

4. 5. 2025

작가: Myat Ko ko

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 동남아시아

PDF 다운로드 BRX 다운로드

프로그램 단계

예열:
180 °C

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

콤비네이션

50 %

시간

00:30 헉:mm

160 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
돼지갈비	1.2	kg
절인 겨자	400	g
다진 샬롯	30	g
다진 마늘	30	g
생선 소스	40	ml
흑설탕	20	g
진한 간장	30	ml
기름	30	ml
붉은 고추 조각	10	g

지도

갈비를 한입 크기로 자르고 모든 양념을 넣고 재워둡니다. 20분간 재워둡니다.
피클 머스터드를 3cm 정사각형으로 자릅니다.
갈비가 갈색이 될 때까지 굽고, 피클 머스터드와 붉은 고추 슬라이스, 물을 넣습니다. 30분간 끓입니다.
익으면 바로 드실 수 있습니다.