레시피 세부 사항

Name: 난빵
Yield: 10
Cuisine: 인도 사람
Ingredients: 570.0000 g; 4.0000 g; 6.5000 g; 4.5000 g; 25.0000 g; 100.0000 g; 200.0000 ml

반찬 난빵

4. 1. 2024

작가: Phil Smith

회사: Retigo

식품 카테고리: 반찬

요리: 인도 사람

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프로그램 단계

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뜨거운 공기

0 %

시간

00:05 헉:mm

240 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
일반 밀가루	570	g
가루 설탕	4	g
베이킹 파우더	6.5	g
나이젤라 씨앗	4.5	g
녹은 버터	25	g
천연 요구르트	100	g
물	200	ml

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1
탄산수:
비타민:

한 부분의 영양가	값
에너지	328.9 kJ
탄수화물	42.5 g
지방	4.1 g
단백질	6.7 g
물	0 g

지도

그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 나이젤라 씨를 섞습니다.
녹인 버터와 요거트를 넣고 반죽이 될 때까지 물 180~200ml를 천천히 넣어주세요.
그런 다음 탄력이 생길 때까지 5분 동안 무릎을 꿇고 덮고 1시간 동안 휴식을 취합니다.
10~12개로 나누어 그릇에 다시 담아주세요.
Retigo를 240oC로 설정하고 피자 트레이에 넣어 가열하세요.
반죽을 둥글게 밀어낸 후 준비가 되면 오븐에 넣으세요.
몇 분 후에 문을 열고 난을 확인하세요. 이 단계에서는 뒤집어야 할 수도 있습니다.