레시피 세부 사항

Name: 구운 매운 Pleurotus eryngii
Yield: 10
Cuisine: 중국인

채소 구운 매운 Pleurotus eryngii

10. 4. 2023

작가: Gary CHIU

회사: Retigo Asia

식품 카테고리: 채소

요리: 중국인

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프로그램 단계

예열:
265 °C

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콤비네이션

30 %

시간

06:00 mm:ss

250 °C

90 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
새송이버섯	500	g

이름	값	단위
다진 마늘	30	g
말린 백리향	5	g
바질	5	g
갈은 후추	3	g
바다 소금	3	g
올리브유	20	ml

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Fe, K, Mg
비타민: A, B6, C, D, E, K

한 부분의 영양가	값
에너지	23.9 kJ
탄수화물	2.2 g
지방	0.2 g
단백질	2.1 g
물	0 g

지도

◇ Pleurotus eryngii, 크기에 맞게 절단, 길이 4cm x 폭 1.5cm
◇ 볶기 전에 올리브유를 골고루 섞어 베이킹 트레이에 올려 바로 굽는다
◇ 베이킹 팬을 예열할 필요가 없으며 250°C에서 직접 베이킹 효과를 얻을 수 있습니다.
◇ 표고버섯은 기름을 흡수한 후 고온에서 구워 바삭한 맛과 에어프라이 효과를 낸다.
◇ 오븐에서 나온 후 간을 맞추지 않으면 높은 온도에서 양념이 배어 떫은 맛이 난다.