레시피 세부 사항

Name: 생선 미트볼
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 700.0000 g Ryby - treska nebo jiný filet; 700.0000 g Brambory; 100.0000 g Cibule; 50.0000 g Petržel hladkolistá; 1.0000 tPcs Česnek - stroužek; 10.0000 g Sůl; 1.0000 tPcs Vejce, strouhanka-trojobal; 100.0000 g

생선 생선 미트볼

23. 8. 2022

작가: Jan Malachovský

회사: Retigo

식품 카테고리: 생선

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

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뜨거운 공기

0 %

시간

00:08 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
진한 대구 필레	700	g
감자들	700	g
양파	100	g
파슬리 장식	50	g
마늘	1	PC
소금	10	g
닭고기 달걀	1	PC
빵 부스러기	100	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3, 4
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	158.6 kJ
탄수화물	22.4 g
지방	0.9 g
단백질	14.6 g
물	0 g

지도

감자 껍질을 벗기고 99°C의 스팀 모드에서 약 30분 동안 조리합니다. 생선(대구 또는 기타 살코기)을 99°C에서 약 15분 동안 조리합니다. 그런 다음 모든 것을 푸드 프로세서에 넣고 다진 파슬리, 양파, 마늘 2 쪽, 소금을 넣고 5 분 동안 섞습니다. 그런 다음 미트볼 모양을 만들고 삼중 포장으로 포장합니다. 지방으로 튀기십시오.