레시피 세부 사항

지도

밀가루를 그릇에 붓고 가운데에 구멍을 뚫어주세요. 물의 일부를 붓고 효모를 부수고 설탕을 넣으십시오. 그릇을 덮고 15분 동안 불 위에 놓아두세요.
효모가 올라오자마자 남은 물, 버터, 소금을 추가합니다. 유연한 반죽을 만들고 따뜻한 곳에서 약 1시간 동안 수건 아래에서 발효시킵니다.
부풀어 오른 반죽을 12등분하여 각각 공 모양으로 만듭니다. 우리는 그것을 삼각형으로 늘린 다음 롤로 굴립니다.
우리는 각 롤을 약간 구부리고 충분한 간격을 두고 베이킹 시트에 놓습니다.
깨끗한 수건으로 롤을 덮고 15분 더 발효시킵니다.
굽기 전에 롤에 물(또는 달걀물)을 바르고 양귀비 씨나 커민을 뿌립니다.
지정된 프로그램을 굽습니다.