레시피 세부 사항

Name: 호박과 감자
Yield: 5
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 500.0000 g Brambory; 500.0000 g Cuketa; 3.0000 tPcs Vejce; 3.0000 g Majoránka 1 pol. lžíce; 5.0000 tPcs Česnek; 1.0000 g Sůl, Pepř; 100.0000 g Strouhanka; 1.0000 tPcs Olej na vymazání plechů; 1.0000 g

채소 호박과 감자

19. 7. 2021

작가: Jan Malachovský

회사: Retigo

식품 카테고리: 채소

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

예열:
180 °C

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뜨거운 공기

100 %

시간

00:15 헉:mm

180 °C

100 %

재료 - 분량 - 5

이름	값	단위
감자들	500	g
서양 호박	500	g
닭고기 달걀	3	PC
마요람	3	g
마늘	5	PC
소금	1	g
빵 부스러기	100	g
식물성 기름	1	PC
갈은 후추	1	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 1, 3
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	184.7 kJ
탄수화물	37.8 g
지방	0.8 g
단백질	5.1 g
물	0 g

지도

1. 감자 껍질을 벗기고 굵게 갈아서 그릇에 담습니다.

2. 애호박은 세로로 반 갈라 숟가락으로 씨를 긁어낸다. 그런 다음 감자에 굵게 갈아줍니다. 소금을 넣고 10분간 놓아두세요. 체를 통해 여분의 액체를 배출하십시오. 이렇게 하면 혼합물이 더 건조해지고 감자가 더 바삭해집니다.

3. 갈은 애호박과 감자에 계란, 마요라나, 마늘, 소금, 후추를 추가합니다. 마지막으로, 혼합물이 액체가 아닌 밀도가 높고 고체가 되도록 빵가루를 뿌립니다. 색을 내기 위해 신선한 허브를 혼합물에 다질 수 있습니다(파슬리, 골파, 백리향, 마조람).

4. 베이킹 시트에 기름을 바르고 반죽을 채웁니다. 표시된 프로그램에 따라 굽습니다.