레시피 세부 사항

Name: 맥주로 구운 돼지갈비
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 25.0000 g Paprika sladká mletá; 25.0000 g Paprika pálivá mletá; 40.0000 g Sůl; 35.0000 g Rajský protlak; 5.0000 g Pepř barevný drcený; 35.0000 g Povidla; 300.0000 g Černé pivo; 70.0000 g Olej; 35.0000 g Česnek; 0.0000 g Cibule; 5000.0000 g Vepřová žebra masitá

돼지고기 맥주로 구운 돼지갈비

4. 12. 2020

작가: Vlastimil Jaša

회사: Retigo

식품 카테고리: 돼지고기

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

예열:
180 °C

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콤비네이션

50 %

시간

01:10 헉:mm

155 °C

80 %

재료 - 분량 - 10

이름	값	단위
달콤한 파프리카를 갈아서	25	g
갈은 고추	25	g
소금	40	g
토마토 퓨레	35	g
색깔의 고추	5	g
그녀는 하품을 했다	35	g
흑맥주	300	g
식물성 기름	70	g
마늘	35	g
양파	0	g
돼지 갈비	5000	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	1776.5 kJ
탄수화물	7.2 g
지방	162.7 g
단백질	76.2 g
물	0 g

지도

나열된 향신료(으깬 고추 등)를 기름에 섞고 잼, 맥주를 넣고 다시 섞습니다. 이렇게 준비된 매리네이드에 마늘과 양파를 잘게 썬다.
완성된 매리네이드를 에나멜 GN으로 갈비뼈에 바르고 지정된 프로그램에 따라 굽습니다.
예열된 대류 오븐에 음식을 넣으세요.