Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Үш түсті бу жұмыртқасы
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 5,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 150,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 ml; 30,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs

Жұмыртқа Үш түсті бу жұмыртқасы

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Жұмыртқа

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
100 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Бумен пісіру

Уақыт

00:30 сағ:мм

99 °C

50 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Үйрек жұмыртқасы	5	дана
Ғасырлық үйрек жұмыртқасы	3	дана
Тұздалған үйрек жұмыртқасы	3	дана
Шошқа етін тураңыз	150	g
Қант	30	g
балық соусы	20	ml
Пісіру майы	10	ml
Туралған көк пияз	30	g
Қара бұрыш	5	g
Жұмыртқаның сарысы	2	дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	12 kJ
Көмірсулар	3 g
Май	0 g
Протеин	0 g
Су	0 g

Бағыттар

Ыдысқа жаңа үйрек жұмыртқаларын жарып, текшелерге кесілген ғасыр жұмыртқасын, текшелерге тұздалған, туралған шошқа етін, көк пиязды, дәмдеуіштерді қосыңыз және ғасыр жұмыртқасы мен тұздалған жұмыртқаны сындырмас үшін ақырын араластырыңыз.
Науаға май жағып, қоспаны құйыңыз.
20 минут бойы жабыңыз және бумен пісіріңіз. Жұмыртқаның сарысын, майды араластырып, жақсылап шайқаңыз. Үстіне жұмыртқаның сарысы қоспасын құйып, қақпақсыз тағы 10 минут қайнатыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан