Рецепт егжей-тегжейлі

Көкөністер Спаржа сус-виде

11. 6. 2020

Автор: Jan Malachovský

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Көкөністер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

50 %

Уақыт

00:45 сағ:мм

63 °C

60 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
жасыл спаржа	2	kg
сары май	0,2	kg
шафран, тыртық	10	дана
бал	50	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	222,3 kJ
Көмірсулар	8,2 g
Май	17,8 g
Протеин	6,2 g
Су	0 g

Бағыттар

Жасыл спаржа тазалап, сары май мен шафранмен бірге вакуумдық пакетке салыңыз. Тұз, бұрыш және бал қосыңыз. Бірге шаңсорғышпен сорып, комби пешке салыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған