Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Картоп, пияз, шалфей және грюйер торты

25. 3. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: француз

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 170 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:15 сағ:мм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 6

Аты Мән Бірлік
зәйтүн майы 55 ml
шалфей 6 дана
пияз 3 дана
қатпарлы қамыр 250 g
үлкен картоп 3 дана
грюйер 150 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 275,1 kJ
Көмірсулар 15 g
Май 20,1 g
Протеин 9,3 g
Су 0 g

Бағыттар

Пешті 170С дейін қыздырыңыз.
Зәйтүн майы мен шалфей жапырақтарын табаға салыңыз. Қытырлақ болғанша қуырыңыз, содан кейін шалфей жапырақтарын дереу алып тастаңыз және бір жаққа қойыңыз.
Бірдей табаға аршылған және майдалап туралған пиязды қосыңыз. Төмен және орташа отта 20-30 минут бойы, кейде араластырып, жұмсақ және карамельденгенше пісіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
Қатпарлы қамырды төселген пісірме табаққа салыңыз да, үстінен карамельденген пиязбен жағып, айналасында шекара қалдырыңыз. Үстіне төрттен кесілген үлкен пісірілген картоп пен үгітілген грюйерді салыңыз. 15 минут пісіріңіз.
Қызарған кезде пештен шығарып, қытырлақ шалфей жапырақтарымен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake