Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Дәмдеуіштер
Yield: 10
Cuisine: неміс
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 ml; 15,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 15,0000 g; 5,0000 g; 4,0000 tPcs

Вегетариандық тағамдар Дәмдеуіштер

3. 12. 2025

Автор: Janine Kühn

Компания: Retigo DE

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: неміс

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

Уақыт

00:08 сағ:мм

180 °C

80 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Жаңғақтар, қуырылмаған, дәмделмеген, аралас (жаңғақ, пекан, бадам, пісте, кешью)	1	kg
Зәйтүн майы	50	ml
Паприка ұнтағы	15	g
Алма струделі дәмдеуіштері (Котаньи)	15	g
Чили ұнтағы	10	g
Тұз	15	g
Лимон бұрышы	5	g
Протеин	4	дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: Nuts
Пайдалы қазбалар: 1 mg, 5 mg, Calcium, Calcium: 98 mg, iron, Iron: 2, magnesium, Magnesium: 268 mg, phosphorus, Phosphorus: 346 mg, potassium, Potassium: 660 mg, sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5 mg, zinc, Zinc: 3
Витаминдер: 0 mg, 1 mg, 3 mg, B-vitamins, Folate: 60 mcg, Niacin: 1, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A, Vitamin B6: 0, vitamin C, vitamin E, Vitamin E: 12, vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	619,2 kJ
Көмірсулар	24,4 g
Май	54,4 g
Протеин	18,5 g
Су	5,6 g

Бағыттар

Жұмыртқаның ағын шайқаңыз, бірақ толығымен қатайтуға болмайды. Дәмдеуіштерді қосып, зәйтүн майымен жақсылап араластырыңыз. Жаңғақтарды қосып, толық жабылғанша араластырыңыз.

Жаңғақ қоспасын жабысқақ пісірме табаққа төгіп, бәрінің тегіс жайылғанына көз жеткізіңіз. 180 °C температурада желдеткіш режимінде шамамен 8 минут пісіріңіз, салқындатыңыз да, табақтан алыңыз. Жабынның арқасында пісірмей-ақ жақсы шығады.

Сервирлеу алдында жаңғақтарды аздап ұнтақ қантпен себіңіз.

Дәмді қоспаны жеке талғамға сай өзгертуге болады - мысалы, куркума, даршын, кардамон немесе басқа дәмдеуіштермен.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake