Рецепт егжей-тегжейлі

Көкөністер Тұрғызылған сәбіз пюресі балмен

21. 8. 2025

Автор: Ondrej Vlcek

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Көкөністер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 185 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:35 сағ:мм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
Сәбіз - Үлкен кесілген 10 дана
Шаллот екіге кесілген 5 дана
сарымсақ қалампыры 8 дана
Бал 150 g
Зәйтүн майы 60 ml
тұз 5 g
Сары май 100 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 345,6 kJ
Көмірсулар 12,4 g
Май 8 g
Протеин 0,2 g
Су 2,6 g

Бағыттар

Сәбіздерді кесектерге тураңыз, жартылай бөлінген шалоттар мен сарымсақты қосыңыз. Маймен араластырып, жұмсақ әрі карамелденгенше пеште дайындатыңыз. Тамақты өңдеушіге ауыстырып, тұзбен дәмдеңіз, бал мен май қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Дәмін тексеріңіз. Ет немесе балықпен бірге жағымды қосымша ретінде тамаша. Сондай-ақ, оны қосымша тегіс текстура үшін сүзгіден өткізуге болады. 

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер