Рецепт егжей-тегжейлі

Шошқа еті Жас құрақпен свинина сүйегі.

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Шошқа еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 190 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
Шошқа іші 1 kg
Жас жидек жемісі 800 g
Туралған шалот 50 g
Ұсақталған сарымсақ 30 g
балық соусы 100 ml
Қоңыр қант 30 g
Чилиді кесіңіз 10 g
Қара бұрыш 5 g
Мұнай 30 ml
Көк пияз 20 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Витаминдер: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 616 kJ
Көмірсулар 23,7 g
Май 53,5 g
Протеин 10,8 g
Су 108,3 g

Бағыттар

Свинина сүйегін жуып, суды ағызып, кесектерге бөліп, қара бұрыш, балық соусы, қоңыр қант, маймен маринадтап 15 минутқа қалдырыңыз.
Жас құрақты жуыңыз, төрт бөлікке бөліп 8 минут буға пісіріңіз.
Свининаны шалғам, сарымсақпен маринадтап, хош иісті болғанша қуырыңыз, жас құрақ пен суды қосып, пісіріңіз.
Пісіріліп болғаннан кейін жасыл пиязбен безендіріп, чилиді кесіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан

көру_пан