Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Кальмар пирогтары
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml

Балық Кальмар пирогтары

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Балық

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
200 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

100 %

Уақыт

00:06 сағ:мм

200 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Кальмар	1	kg
Майлы тартылған шошқа еті	100	g
Туралған шалот	50	g
Туралған сарымсақ	50	g
Аскөк	20	g
Қара бұрыш крест	10	g
Балық соусы	30	ml
Қант	30	g
Пісіру майы	30	ml

Бағыттар

Кальмарды тазалап, жұқа жолақтарға кесіңіз. Барлық ингредиенттермен жақсылап араластырыңыз және 1 сағатқа қалдырыңыз.
Кальмар мен ұсақталған шошқа етін тағамдық процессорға салып, тегіс және серпімді болғанша араластырыңыз.
Кальмар қоспасын дөңгелек шарға айналдырып, оларды тегістеңіз.
Көзге май жағып, пісіріп, кальмар пирожкаларын салыңыз. Бетіне аздап май жағып, 5-6 минут пісіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake