Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Зімбір және соя соусы қосылған тауықтың төс еті
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g

Құс еті Зімбір және соя соусы қосылған тауықтың төс еті

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
100 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Бумен пісіру

Уақыт

00:15 сағ:мм

99 °C

80 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Тауықтың төс еті	1	kg
Сарымсақ туралған	20	g
Зімбір Джулиан	40	g
Устрица соусы	30	ml
Жеңіл соя соусы	20	ml
Қант	20	g
Тұз	10	g
Күнжіт майы	10	ml
Пісіру майы	10	ml
Көк пияз	20	g
Жүгері ұны	20	g

Бағыттар

Тауықтың төс етін жуып, жүгері ұны, тұз және күнжіт майымен маринадтаңыз.
Сарымсақ, имбирь, устрица соусы, жеңіл соя соусы және қантты қуырыңыз. Қайнау үшін аздап су қосыңыз.
Тауықтың төс етіне тұздықты құйып, 10 минут бойы бумен пісіріңіз.
Көк пияз және қара бұрышпен безендіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

көру_пан