Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Грильдегі сычуань бұрышы маринадталған шошқа еті
Yield: 10
Cuisine: Оңтүстік-Шығыс Азия
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Шошқа еті Грильдегі сычуань бұрышы маринадталған шошқа еті

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Азық-түлік категориясы: Шошқа еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
190 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

40 %

Уақыт

00:10 сағ:мм

190 °C

100 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
Шошқа етінің текшесі	1	kg
Сечуан бұрышы	60	g
Ұсақталған лимонграсс	60	g
Туралған қызыл бұрыш	3	дана
Бал	90	ml
Туралған шалот	70	g
Туралған сарымсақ	50	g
балық соусы	60	ml
Қоңыр қант	30	g
Қара бұрыш	10	g
Пісіру майы	50	ml
Лайм жапырағы	50	g

Бағыттар

Барлық ингредиенттерді бірге маринадтаңыз және 1 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
Етті бамбук таяқшаларына салып, үстіне бір кесек ет пен лайм жапырағын, содан кейін басқа ет бөлігін салыңыз.
Температура көтерілген кезде шашлықты экспресс грильге қойып, 10 минут пісіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_express_grill