Рецепт егжей-тегжейлі

Құс еті Франго тауық еті

17. 1. 2025

Автор: Lukáš Halamicek

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: испан

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:35 сағ:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
0 %
time icon Уақыт
time icon 00:03 сағ:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 4

Аты Мән Бірлік
Тауық 1 дана
Қызыл бұрыш пастасы 60 g
Қызыл шарап 150 ml
Сарымсақ қалампыры 5 дана
Ұнтақталған ысталған паприка 40 g
Зәйтүн майы 50 ml

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: K, Ph
Витаминдер: C

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 0 kJ
Көмірсулар 0 g
Май 0 g
Протеин 0 g
Су 0 g

Бағыттар

1. Тауық етін дайындаңыз: құс қайшыларын қолданып, омыртқасын алыңыз да, төс сүйегіне ақырын басыңыз.
тауық тегіс жатты.
2. Маринад: Маса де Пиментель, қызыл шарап, сарымсақ, ысталған паприка және зәйтүнді араластырыңыз
май, дәм және тұздылығын тексеріңіз.
3. Маринадтау: Маринадты тауықтың терісінің астына уқалап, қалғанын бетіне жағыңыз. Оны қалдырыңыз
тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат демалыңыз (ең дұрысы түнде).
4. Грильде пісіру: Гриль, кейде қалған маринадпен қуырыңыз.
5. Қызмет көрсету: Грильде пісірілген картоп немесе көкөністермен бірге ұсыныңыз.




Бұл рецепт нәзік дәмдеуішпен шынайы португал дәмін береді.

Ұсынылатын керек-жарақтар

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер