Рецепт егжей-тегжейлі

Name: Дәмді маффиндер
Yield: 15
Cuisine: Басқа
Ingredients: 45,0000 g parsley; 365,0000 g gruyere; 550,0000 g ham; 1100,0000 g eggs; 185,0000 g mustard; 15,0000 g salt; 5,0000 g pepper; 730,0000 g bread flour; 70,0000 g baking powder

Басқа Дәмді маффиндер

5. 12. 2022

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Басқа

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
175 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

10 %

Уақыт

00:17 сағ:мм

160 °C

80 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 15

Аты	Мән	Бірлік
ақжелкен	45	g
грюйер	365	g
ветчина тілімдері	550	g
тауық жұмыртқасы	1100	g
толық майлы қыша	185	g
тұз	15	g
ұнтақталған қара бұрыш	5	g
қатты бидай ұны	730	g
наубайшы ұнтағы	70	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 10, 3
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	468,1 kJ
Көмірсулар	36,8 g
Май	21,3 g
Протеин	28,6 g
Су	0,7 g

Бағыттар

Ақжелкенді ұсақтаңыз; ірімшік пен ветчина дайындаңыз. Сары майды біртекті болғанша креммен жағыңыз. Барлық дымқылды біріктіріп, қосыңыз (жұмыртқа, қыша, ақжелкен).
Барлық құрғақ ингредиенттерді (тұз, бұрыш, нан ұны, қопсытқыш ұнтақ) біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді қосыңыз
дымқыл ингредиенттерді салып, жолдың төрттен үш бөлігіне бүктеңіз. Содан кейін ірімшік пен ветчинаны қосып, араластырыңыз.
Дайындалған маффин табаларына қоспаны салыңыз

Ұсынылатын керек-жарақтар

тоқаш_формасы

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер