Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Шпинат руласы

26. 7. 2022

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 190 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 170 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
шпинат жапырақтары 800 g
жұмыртқа сарысы 10 дана
жұмсақ кілегейлі ірімшік 100 g
тұз 4 g
қарапайым бидай ұны 100 g
наубайшы ұнтағы 2 дана
жұмыртқаның ақтығы 10 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3, 7
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 85,7 kJ
Көмірсулар 7,9 g
Май 3,2 g
Протеин 4,6 g
Су 0 g

Бағыттар

Қамырды дайындау үшін алдымен жаңа піскен шпинатты 99°C температурада 2 минут бумен пісіріп, мүмкіндігінше суды сығып алыңыз. Ыдысқа жұмыртқаның сарысы, кілегейлі ірімшік, тұз, ұн және қопсытқышпен шпинатты араластырыңыз. Барлығын блендермен араластырыңыз.

Әрі қарай, жұмыртқаның ағын шайқаңыз және оларды қоспаға ақырын араластырыңыз. Қамырды пісіру парағына біркелкі таратыңыз. Біз оны алдын ала қыздырылған комби пешке салып, жоғарыда көрсетілген бағдарлама бойынша пісіреміз, оны Retigo Combionline жүйесінің арқасында сіз өзіңіздің аралас пешіңізге де импорттай аласыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake