Рецепт егжей-тегжейлі

Десерттер Үнді стиліндегі жүгері жарма пудингі

6. 1. 2023

Автор: Retigo Team Deutschland

Компания: RETIGO Deutschland GmbH

Азық-түлік категориясы: Десерттер

Асхана: үнді

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Erwärmen

1
Бумен пісіру
probe icon CoreProbeTemp
probe icon90 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 4

Аты Мән Бірлік
жүгері жармасы 70 g
бадам сусыны 500 ml
кокос сүті 100 ml
раушан суы 1 дана
якон сиропы 45 g
бадам майы 1 дана

Аты Мән Бірлік
какао ұштары 10 g
пісте 10 g
меджол күндері 20 g
жаңа кокос жаңғағы 40 g
бадам 10 g
ақ кептірілген тұт 20 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 8
Пайдалы қазбалар: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, E

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 205,9 kJ
Көмірсулар 29,1 g
Май 7,7 g
Протеин 3,5 g
Су 0 g

Бағыттар

Сұйықтықтарды кішкене қапталған GN контейнеріне салыңыз және ішкі температура зонды арқылы бу режимінде 90°C температураға дейін қыздырыңыз. Содан кейін оны бумен пісіргіштен алыңыз, қалған ингредиенттерді қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және шамамен 10 минут бойы ісінуге мүмкіндік беріңіз. Содан кейін порциялық контейнерлерге құйып, суытыңыз. Үстіңгі қоспамен бірге қызмет етіңіз және қажет болса, жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.