Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Трюфель және фонтин пицца

20. 7. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: итальян

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 240 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:06 сағ:мм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add other ingredients

2
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:06 сағ:мм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 8

Аты Мән Бірлік
пицца қамыры 900 g
жаңа саңырауқұлақтар 500 g
фонтин ірімшігі 600 g
ақ трюфель 1 g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 607,4 kJ
Көмірсулар 51,9 g
Май 29,1 g
Протеин 29,9 g
Су 0 g

Бағыттар

1. Қамырды жайып, ұн қосылған ыдысқа салыңыз.
2. Шанышқымен тесіңіз.
3. Пешті құрғақ отқа 280°C температураға қойыңыз.
4. 3-4 минут немесе негізі ісінгенше пісіріңіз.
5. Негізде қалған ауаны шығару үшін ауа көпіршіктерін тесіңіз.
6. Қамырдың үстіне ірімшік пен саңырауқұлақтарды салып, қосымша 3-4 минут немесе піскенше пісіріңіз.
7. Эво сусын тамызып, пиццаның үстіңгі жағына трюфельді қырып, үстелге қызмет етіңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake