Рецепт егжей-тегжейлі

Балық Папилоттағы көкөністермен лосось

19. 7. 2021

Автор: Jan Malachovský

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Балық

Асхана: Басқа

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 150 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Комбинация
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:18 сағ:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 5

Аты Мән Бірлік
терісі бар лосось филесі 1000 g
сары май 125 g
сәби ұл 1 дана
тұз 1 g
лимон 1 дана
ұнтақталған қара бұрыш 1 g
асқабақ 1 дана
баклажан 1 дана
пияз 1 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 4, 7
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 635,7 kJ
Көмірсулар 0,2 g
Май 54,8 g
Протеин 36,2 g
Су 0 g

Бағыттар

1. Лососьті шайып, терісін қалдырыңыз. Тұз бен бұрыш.
2. Үстелге пісіру қағазының квадраттарын жайып, көкөністерді салыңыз, біз де тұз бен бұрыш саламыз. Сіз маусымда кез келген көкөністерді пайдалана аласыз (спаржа, жаңа картоп, брокколи, гүлді қырыққабат және т.б.).
3. Лосось көкөністердің үстіне қойып, шөптермен жабыңыз. Үстіне сары майды қосыңыз.
4. Қаптама жасаймыз, оны жіппен байлап, жоғарыдағы бағдарлама бойынша пісіреміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_перфорацияланған

көру_еркін

көру_еркін

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер

тот баспайтын_сымнан жасалған_сөрелер