Рецепт егжей-тегжейлі

Десерттер Чизкейк

2. 12. 2020

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Десерттер

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
50 %
time icon Уақыт
time icon 00:25 сағ:мм
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
7 %
time icon Уақыт
time icon 00:20 сағ:мм
probe icon 148 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
нәресте печеньелері 125 g
бадам 55 g
сары май 45 g
толық майлы сүзбе 375 g
Тұзсыз сары май 375 g
жарма қант 230 g
тауық жұмыртқасы 180 g
лимон қабығы 3 g
ванильді бұршақ 1 дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 3, 7, 8
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 1619 kJ
Көмірсулар 34 g
Май 45 g
Протеин 6,1 g
Су 0 g

Бағыттар

Корпусты дайындау:
Печенье мен бадамды тағамдық процессорға салып, майдалап тураңыз. Сары майды қосып, араластыру үшін араластырыңыз. Диаметрі 22 см торт пішінін майлап, түбін пісіру қағазымен сызыңыз. Печенье-бадам қоспасының біркелкі қалың қабатын пішінге басып, суытыңыз.

Азық-түлік процессорында тегіс сүзбе дайындап, қант, жұмыртқа, лимон қабығы және ваниль бұршақтарынан алынған целлюлоза қосылған сары майды жағыңыз. Дайындалған денеге қоспаны шайқаңыз және қолданыңыз. Толтырманың шеттері алтын түске боялып, ортасында сәл дірілдеп тұратындай етіп көрсетілген бағдарлама бойынша пісіреміз.
Бағдарлама аяқталғаннан кейін тортты ашық конвекциялық пеште баяу суытыңыз.