Рецепт егжей-тегжейлі

Сиыр еті Барбекю соусындағы ұсақталған сиыр еті

1. 12. 2020

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Сиыр еті

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Комбинация

90 %

Уақыт

12:30 сағ:мм

110 °C

40 %

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты	Мән	Бірлік
барбекю соусы	1	дана
өсімдік майы	30	g
пияз	150	g
сарымсақ	100	g
томат пюресі	150	g
вустер	25	g
ұнтақталған ысталған паприка	24	g
ол есінеп кетті	50	g
ысталған тұз	34	g
түсті бұрыш	24	g
тимьян	2	g

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	97,4 kJ
Көмірсулар	13,7 g
Май	3,7 g
Протеин	1,7 g
Су	0 g

Бағыттар

Етті өзіміздің барбекю соусымен жағып, оны ГН-ге салып, қақпағын жауып, комби пешке саламыз. Термиялық өңдеу уақыты ұзағырақ болуы мүмкін түнде пісірген дұрыс.
Бағдарлама аяқталғаннан кейін етті талшықтарға бөліп, пісірілген өнімдермен бірге GN-ге қайта салыңыз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық