Рецепт егжей-тегжейлі

Шошқа еті Морав торғайы

25. 3. 2021

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Азық-түлік категориясы: Шошқа еті

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 205 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:10 сағ:мм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Podlej vodou

2
Комбинация
90 %
time icon Уақыт
time icon 00:45 сағ:мм
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ингредиенттер - порциялар саны - 10

Аты Мән Бірлік
сүйексіз шошқа еті 0,75 kg
сүйексіз шошқа иығы 0,75 kg
тұз 0,04 kg
зире тұқымдары 0,01 kg
сарымсақ 0,04 kg
пияз 0,25 kg
томат пюресі 0,03 kg

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 324,9 kJ
Көмірсулар 5,6 g
Май 22 g
Протеин 26,3 g
Су 0 g

Бағыттар

Сүйексіз шошқа ішін және иығын шайып, кесектерге кесіңіз, эмальданған GN 60 мм биіктікке және тұзға салыңыз, бұрыш, зире қосыңыз, пияз, сарымсақ және томат пюресімен араластырыңыз.
Құрама пешті алдын ала қыздыру үшін «Бастау» түймесін таңдаймыз және дыбыстық сигналдан кейін оны камераға енгіземіз.

Бірінші қадамды аяқтағаннан кейін комби бумен пісіргіш «Су» деп ескертеді. Пісірілген өнімдердің үстіне су немесе сыраны құйып, есікті жабыңыз, комби пеш автоматты түрде пісіруді жалғастырады.

Ұсынылатын керек-жарақтар

emaled_gn_контейнерлер

emaled_gn_контейнерлер