რეცეპტის დეტალები

თევზი გამომცხვარი ორაგული

25. 3. 2021

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: თევზი

სამზარეულო: სკანდინავიური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 245 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:08 სთ: მმ
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ორაგულის ფილე კანით 2 kg
ფერადი წიწაკა 0 kg
უხეში მარილი 0,02 kg
ლიმონები 0,05 kg
თიამი 0 kg
ზეითუნის ზეთი 0,05 kg

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 4
მინერალები: Ca, Fe, K, Mg
ვიტამინები: A, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 495,9 kJ
ნახშირწყლები 0,3 g
მსუქანი 38,6 g
პროტეინი 36 g
წყალი 4,8 g

მიმართულებები

გარეცხეთ და დაჭერით ახალი ორაგული, შემდეგ მოაყარეთ ახლად დაფქული წიწაკა, მსხვილი მარილი, ლიმონის ცედრა და კარგად გარეცხილი ლიმონის წვენი (ცაცხვი), დაუმატეთ ახალი მწვანილი (თამი ან სხვა) და მსუბუქად მოასხით ზეითუნის ზეთი და მოათავსეთ GN Retigo Bake.

შედგით კონვექციურ ღუმელში და გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი_დიაგონალი

ხედვა_გრილი_დიაგონალი