რეცეპტის დეტალები

დესერტები მარინგულას რულადი ვაშლით და კაკლით

21. 8. 2025

ავტორი: Ondrej Vlcek

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: დესერტები

სამზარეულო: სხვა

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 130 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:30 სთ: მმ
probe icon 115 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
კვერცხის ცილა 6
სემოლინის შაქარი 350 g
ლიმონის წვენი 1
სიმინდის სახამებელი 10 g
მასკარპონე 200 g
ორმაგი კრემი 400 ml
ნარინჯისფერი 2
ნიგოზი 150 g
ახალი პიტნა 20 g
შაქრის პუდრა 50 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 8
მინერალები: 07 mg, 1 mg, Ca, Calcium: 40 mg, Cu, F, Fe, I, Iron: 0, K, Magnesium: 10 mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus: 18 mg, Potassium: 181 mg, Se, Sodium: 1 mg, Zinc: 0, Zn
ვიტამინები: 06 mg, 1 mg, 2 mg, 418 mg, A, B, C, E, Folate: 30 mcg, Kyselina listová, Niacin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 225 IU, Vitamin B6: 0, Vitamin C: 53

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 416 kJ
ნახშირწყლები 44,1 g
მსუქანი 17,5 g
პროტეინი 3 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ელექტრიული დროში, გამოიღეთ კვერცხის თეთრები რბილ მასაზე, დაამატეთ შაქარი და გააჩინეთ სანამ მბზინავი მჭრადისი არ იბადება. თანაბრად გაავსეთ გამომცხვარი ქაღალდის ზედაპირი, რომლის ზომა არის gn. გამოაცხეთ სანამ ქერქი არ გამყარდება და გაცივდება. უგულფეთ მეორე შენიშნაძის ქაღალდზე და მოაშორეთ ძველი. თასში მოურიეთ მასკარპონე, ორმაგი კრემი და კონფექციის შაქარი და გამოიღეთ სანამ მჭდედქმა არ მიიღება. მარინგულის ზედაპირზე გაწვდეთ უმეტესობა კრემისა და ასევე ცოტა ვაშლის სექრეტების და ფრთხილად გაახვიეთ ეს რულადაში, გამომცხვარი ქაღალდი როგორც დაცვა და მარშრუტისთვის. გამოიყენეთ დარჩენილი კრემიანი ნარევი რულადის ზედაპირზე ორნამენტისთვის. დაამთავრეთ ორნამენტი ვაშლის სექრეტებით, კაკლის ნახევრებით და პიტნის ფოთლებით.

რეკომენდებული აქსესუარები

პერფორირებული_ალუმინის_ფურცელი_ტეფლონი_დაფარული

პერფორირებული_ალუმინის_ფურცელი_ტეფლონი_დაფარული