რეცეპტის დეტალები

მიმართულებები

შეურიეთ ერთმანეთს მარინადის ყველა ინგრედიენტი (ამ ეტაპზე ქათამი არ დაამატოთ).
დარწმუნდით, რომ მარინადი კარგად არის შერეული, საჭიროებისამებრ დაამატეთ სანელებლები და ფორთოხლის ფერი.
შემდეგ, ქათმის ნაჭრები დაუმატეთ იოგურტის ნარევს და ხელებით თანაბრად გადაუსვით ქათამი მარინადში.
დააცადეთ ქათამი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მარინადში (ასევე შეგიძლიათ ქათამი მთელი ღამითაც დაამარინადოთ, ამ გზით ქათამი უკეთ შეიწოვს მარინადში არსებულ ყველა არომატს).
მას შემდეგ, რაც ქათამი მარინადში დარჩება, გამოაცხვეთ ღუმელში 180°C-ზე 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი კარგად არ მოიხარშება და წვენი გამჭვირვალე არ გახდება.