რეცეპტის დეტალები

გვერდითი კერძები ზღვის პროდუქტებით შემწვარი ბრინჯი

4. 5. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: გვერდითი კერძები

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 200 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:03 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
time icon 00:06 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
კრევეტები 100 g
გამომშრალი თევზი 50 g
კალმარი 100 g
მოხარშული ბრინჯი 1 kg
ხამანწკის სოუსი 50 ml
მარილი 10 g
დაჭრილი ნიორი 20 g
კვერცხი 3
ყავისფერი შაქარი 15 g
მწვანე ხახვი 20 g
მცენარეული ზეთი 70 ml
ახლად დაფქული შავი პილპილი 5 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 5,8 kJ
ნახშირწყლები 1,4 g
მსუქანი 0 g
პროტეინი 0 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

- წინასწარ გააცხელეთ.
- ზეთი, ნიორი, კრევეტები, ჩირი და კალმარი 3 წუთის განმავლობაში შეწვით.

- დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი და ყველა ინგრედიენტი შეაზავეთ, მწვანე ხახვისა და შავი პილპილის გარდა, კარგად მოურიეთ, რომ 4 წუთი შეიწვას.

დაამატეთ მწვანე ხახვი და შავი პილპილი, თანაბრად მოურიეთ და კიდევ 2 წუთი მოხარშეთ.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers