რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა ქათმის სატე

4. 5. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 200 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:08 სთ: მმ
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 0

სახელი ღირებულება ერთეული
უძვლო ქათმის ბარკლები 1 kg
კურკუმას ფხვნილი 15 g
გარამ მასალა 50 g
იოგურტი 100 ml
პალმის შაქარი 70 g
Მარილი 20 g
ლიმონის ბალახის პასტა 50 g
ნივრის პიურე 50 g
შალოტის პასტა 50 g
ჯანჯაფილის პასტა 50 g

მიმართულებები

-ძვლების გარეშე ქათმის ბარკლები დაჭერით ნაჭრებად.
-ყველა ინგრედიენტი ერთად დაამარინადეთ და მთელი ღამით გააჩერეთ. შეწვამდე შამფურზე დააწექით.
- მოათავსეთ ვიჟენ გრილი და დაელოდეთ გაცხელებას.
- როდესაც სასურველ ტემპერატურას მიაღწევს, ქათმის სატე მოათავსეთ ვიჟენ გრილზე და 8 წუთის განმავლობაში შეწვით.
- როდესაც სტაი მოიხარშება, მიირთვით არაქისის სოუსთან ერთად.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გრილი

ხედვა_გრილი