რეცეპტის დეტალები

ღორის ხორცი ტაილანდური მწვანე კარის ღორის ხორცი

30. 4. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

კვების კატეგორია: ღორის ხორცი

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 190 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
40 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ღორის კისერი 1,2 kg
პატარა მრგვალი ბადრიჯანი 400 g
ქათმის ფეხების სოკო 200 g
ტაილანდური მწვანე კარის პასტა 200 g
ყავისფერი შაქარი 20 g
თევზის სოუსი 50 ml
ქოქოსის რძე 1 l
ახალი ტაილანდური რეჰანი 100 g
წითელი წიწაკის ნაჭერი 6
ლაიმის ფოთოლი 20 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 321,6 kJ
ნახშირწყლები 0 g
მსუქანი 20,4 g
პროტეინი 36 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ერთმანეთში, ქოქოსის რძის გარდა და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.

დაასხით ქოქოსის რძე და კიდევ 5 წუთი ხარშეთ.
მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ რეჰანი, წიწაკა, ლაიმის ფოთოლი და მზადაა მირთმევისთვის.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers