რეცეპტის დეტალები

დესერტები ნუშის მაფინები გარგარით და ატმით

7. 5. 2024

ავტორი: Lukáš Halamicek

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: დესერტები

სამზარეულო: სხვა

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 195 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:20 სთ: მმ
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 20

სახელი ღირებულება ერთეული
კარაქი 200 g
წვრილი შაქარი 200 g
კვერცხი 6
ბერძნული იოგურტი 100 g
ვანილის ლობიო 1
უბრალო ხორბლის ფქვილი 200 g
ნუშის ფქვილი 100 g
ფქვილი 12 g
მარილი 5 g
ახალი ატამი 250 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1, 3, 7, 8
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 192,8 kJ
ნახშირწყლები 19,8 g
მსუქანი 11,4 g
პროტეინი 2,6 g
წყალი 0 g

მიმართულებები



გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე და მოათავსეთ მაფინის უჯრა ქაღალდის ჭიქებით.

ჯამში ჩავასხათ კარაქი, დავამატოთ შაქარი, კვერცხი, იოგურტი და ვანილის ესენცია და კარგად ავთქვიფოთ. შეურიეთ ორივე სახის ფქვილის, გამაფხვიერებელი და მარილის გაცრილი ნარევი.

ცომი გაყავით ქაღალდის ჭიქებში (შეავსეთ ისინი სიმაღლის დაახლოებით 2/3-მდე). ზემოდან მოათავსეთ დაჭრილი ხილი (ყოველთვის მინიმუმ 2 ნაჭერი გარგარი და 2 ნაჭერი ატამი). შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. სუფრასთან მიტანის წინ აცადეთ გაგრილებას და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

პერფორირებული_ალუმინის_ფურცელი_ტეფლონი_დაფარული

პერფორირებული_ალუმინის_ფურცელი_ტეფლონი_დაფარული