რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა ღამისთევა თურქეთი

21. 12. 2023

ავტორი: Phil Smith

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: ინგლისური

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
0 %
time icon დრო
time icon 00:15 სთ: მმ
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
კომბინაცია
100 %
time icon დრო
probe icon 75 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 0

სახელი ღირებულება ერთეული
მთელი თურქეთი 1
დაფქული შავი პილპილი 5 g
ზეითუნის ზეთი 30 ml
სტაფილო 500 g
ნიახური 750 g
თეთრი ხახვი 500 g
პურის შიგთავსი 500 g
ნივრის კბილი 4
5

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 0 kJ
ნახშირწყლები 0 g
მსუქანი 0 g
პროტეინი 0 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

შეავსეთ ფრინველის წინა მხარე პურის შიგთავსით, შემდეგ შეავსეთ უკანა ღრუ ხახვით, ნიორით და ციტრუსებით და შეკრათ ინდაური.
ინდაურს წაუსვით ზეითუნის ზეთი, შემდეგ შავი პილპილი. (არა მარილი, რადგან ეს ხორცს აშრობს)
დააყენეთ ღუმელი, წინასწარ გაცხელების შემდეგ, მოათავსეთ ინდაური ღუმელის ბადეზე მყარი კონტეინერის ქვეშ, ბოსტნეულით.
მეორე დღეს ან დატოვეთ ინდაური ღუმელში, სანამ საჭირო იქნება, ან მოათავსეთ ჰოლდომატში 75oC-ზე, სანამ საჭირო იქნება.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers

უჟანგავი_მავთულის_თაროები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები