რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა ბატი შემწვარი ღამით

4. 12. 2023

ავტორი: Vlastimil Jaša

კომპანია: Retigo

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: ჩეხური

პროგრამის ნაბიჯები

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
time icon 10:30 სთ: მმ
probe icon 78 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 00:20 სთ: მმ
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 4

სახელი ღირებულება ერთეული
მთელი გაცივებული ბატი 1
ქლიავის თესლი 20 g
მარილი 20 g
ვაშლი 1
თეთრი ხახვი 10 g
მწვანილი 2 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
ვიტამინები: A, B, C, E, K, Kyselina listová

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 17,9 kJ
ნახშირწყლები 0,7 g
მსუქანი 0,8 g
პროტეინი 1 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

გაასუფთავეთ, გარეცხეთ, მოაყარეთ და მოაყარეთ მთელი ბატი. ბატის შიგნით ჩავასხათ კუბიკებად დაჭრილი ვაშლი და ნიორი. შევდგათ კონვექციურ ღუმელში ღვეზელზე და გამოვაცხოთ მთელი ღამე მითითებულ პროგრამაზე. პროგრამის მეორე საფეხური ამზადებს ბატს მშვენიერ ოქროსფერ ყავისფერამდე.

რეკომენდებული აქსესუარები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები

უჟანგავი_მავთულის_თაროები