18. 10. 2023
ავტორი: Phil Smith
კომპანია: Retigo
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
ალერგენები: მინერალები: Ca, Fe, K, Mg ვიტამინები: A, B6, C, D, E, K
დაჭერით ღორის მუცელი ძალიან ბასრი დანით. მოაყარეთ ღორის ხორცი, კანის მხრიდან ზემოთ, მავთულის თაროზე/ღუმელის თაროზე შემწვარი ფორმაზე. წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ეს პროცესი ხელს უწყობს ცხიმის ამოწურვას და კანის გამკვრივებას. როცა ღუმელი წინასწარ გახურდება, გადაიტანეთ ღუმელში. ღორის მუცელს სჭირდება ნელი, ნაზი სითბოს ერთობლიობა ხორცის დასატენიანებლად, პლუს უფრო ხანმოკლე აფეთქება უფრო მაღალ ტემპერატურაზე კანის გასაპრიალებლად. მოხარშეთ ღამით დაბალ და ნელა. მთელი ღამის განმავლობაში მომზადების შემდეგ, თქვენ მოგიწევთ ავტომატურად დააყენოთ "ოქროს შეხება" პარამეტრზე "დასრულებაზე" და შეურიოთ ღორის ხორცი ხრაშუნის მისაღებად. მოხარშვის შემდეგ (ღორის ხორცი ნაზი იქნება; ამის შემოწმება შესაძლებელია ხორცზე დანით გახვრეტით), გამოიღეთ ღორის ხორცი ღუმელიდან, შემდეგ დატოვეთ 10-15 წუთით, სანამ მოჩუქურთმებთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცხიმი და წვენები GN უჯრაში თქვენი ღვეზელისთვის.
Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული
უჟანგავი_მავთულის_თაროები
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.