17. 4. 2023
ავტორი: Gary CHIU
კომპანია: Retigo Asia
მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.
ალერგენები: 7 მინერალები: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ვიტამინები: A, B, C, D, E, K
პირველი ეტაპი ◇ გარეცხეთ და გაწურეთ იხვის მკერდი, მოაცილეთ ზედმეტი ცხიმი და გახეხეთ კანი, გააშრეთ წყალი და დალუქეთ სანელებლების ვაკუუმის პარკით. ◇ გამოიყენეთ უჟანგავი ფოლადის რკინის ბადე ბრტყელად დასაყენებლად, არ დააწყოთ ვაკუუმური შესაფუთი ჩანთები და გააჩერეთ 50°C-ზე 1,5 საათის განმავლობაში მეორე ეტაპი ◇ შუფეის დასრულების შემდეგ სწრაფად დაასველეთ ყინულის კუბიკ წყალში, გააცივეთ, რომ მომწიფება შეწყდეს, დაასველეთ ყინულის კუბურ წყალში მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში ◇ ამოალაგეთ ვაკუუმ-შეფუთვა და ამოიღეთ იხვის მკერდი, მოიწმინდეთ ზედმეტი წყალი, რომ იხვის მკერდის კანი მშრალი არ იყოს, დადგით ტაფაზე შემდგომი გამოყენებისთვის. ◇ იმის გამო, რომ იხვის მკერდი დარბილებული და დიდი ხნის განმავლობაში მოხარშული იყო, იხვის მკერდს წვავენ 3 წუთის განმავლობაში კანით ქვემოთ, გარედან კი ხრაშუნა და შიგნიდან ნაზი იქნება.
ხედვა_გამოცხობა
გთხოვთ, აირჩიოთ მოწყობილობა, რომელზეც ატვირთავთ რეცეპტებს
Some text in the modal.
ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს სერვისების უზრუნველსაყოფად და ვებსაიტის ტრაფიკის გასაანალიზებლად. თქვენ ეთანხმებით მას ამ ვებსაიტის გამოყენებით.