რეცეპტის დეტალები

ბოსტნეული შემწვარი ტკბილი კარტოფილი

12. 4. 2023

ავტორი: Gary CHIU

კომპანია: Retigo Asia

კვების კატეგორია: ბოსტნეული

სამზარეულო: ჩინური

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 175 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
50 %
time icon დრო
time icon 30:00 მმ: სს
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები - პორციების რაოდენობა - 10

სახელი ღირებულება ერთეული
ტკბილი კარტოფილი 250 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები:
ვიტამინები:

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 20,8 kJ
ნახშირწყლები 4,3 g
მსუქანი 0 g
პროტეინი 0,5 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

◇ გარეცხეთ ტკბილი კარტოფილი მიწიდან, გააშრეთ წყალი და მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე ან შემწვარი ბადეზე
◇ გამოიყენეთ საცხობი ქაღალდი საცხობი უჯრის ქვეშ, რათა თაფლი არ გადმოვიდეს და არ დაიწვას და არ მიეკრას საცხობ უჯრას
◇ გრილის გამოყენებისას ჰაერის კონვექცია უკეთესია, რაც აჩქარებს ხარშვის სიჩქარეს და ამცირებს დროს
◇ ტკბილი კარტოფილის შეწვისას აუცილებელია ქარის სიჩქარის შემცირება, რათა კანი არ გაშრეს.
◇ სწრაფად გააგრილეთ ტკბილი კარტოფილი გამოცხობის შემდეგ, შეინახეთ საყინულეში და გაათბეთ პირდაპირ გაყინვის შემდეგ, რომ გემრიელად მიირთვათ.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული

Gn_container_უჟანგავი_ფოლადი_სრული